ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ: Коктейль холодного края.

Отдадим и мы дань уважения этому замечательному коктейлю, который подаётся во многих заведениях Москвы, но именно в "Стоп-Кадре", как и со времён нашего открытия, вам приготовят Irish coffee с соблюдением всех тонкостей.

История появления:
В 1952 году американский журналист Стан Делаплейн приземлился в аэропорту Шаннон, на западе Ирландии. Было очень холодно, и сильный ветер задерживал его рейс в Соединённые Штаты. Стан смотрел в окно зала ожидания на чёрные тучи, закрывавшие горизонт, и думал о том, как долго гидросамолёт сможет лететь при такой погоде. У него сжалось сердце, и он постарался переключить свои мысли на что-нибудь другое. Побродив по залу, журналист облокотился о стойку бара и спросил бармена, что тот может посоветовать ему выпить в такую погоду. - Мне надо что-нибудь горячее, чтобы согреться, но я не хочу ощущать алкоголь. Хотя всё-таки немного спиртного мне не помешает, - добавил Стан, опустив голову. - Вам сегодня лететь? - поинтересовался бармен. - В принципе, да. - В Соединённые Штаты? Стан кивнул головой. - Я знаю, что Вам нужно, - сказал бармен. Журналист увидел, как он взял смешной толстостенный бокал с ручкой и нагрел его под горячей водой. Затем бармен ловко вытер бокал и налил в него немного блестящего ирландского виски. - Jameson, - прокомментировал он. - С ним я уверен, что никогда не ошибусь. Бармен добавил в бокал сахар, смешал содержимое длинной ложечкой и налил очень крепкий ещё дымящийся кофе. Стан увидел, как клубы чёрного дыма поглотили виски, и запах кофе смешался с дурманящим ароматом горячего спиртного. Бармен ещё раз всё перемешал и слегка постучал ложкой по краю бокала. Затем